ما هي اسهل طريقة لعمل الدونات في المنزل

اسهل طريقة لعمل الدونات في المنزل

اسهل طريقة لعمل الدونات في المنزل ، نقدم لكم في وصفة الدونات هذه طريقة سهلة لعمل الدونات وبنكهات جديدة ستحبونها حيث نضيف إلى العجين عصير التفاح والسكر البني الخفيف والقرفة وجوزة الطيب .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 3 كوب عصير تفاح
  • 1 كوب سكر
  • 4 ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 3 ½ كوب دقيق
  • ⅔ كوب سكر بني
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
  • ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
  • 6 ملعقة كبيرة زبدة مذابة ومبرّدة
  • 2 بيضة مخفوقة
  • 2 كوب زيت نباتي
طريقة التحضير
  1. نسخن عصير التفاح في قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية لمدة 15-20 دقيقة حتى تنقص كمية السائل إلى 1 كوب ثم نضعه لمدة نصف ساعة في الثلاجة
  2. نخلط في وعاء صغير كلاً من السكر و 1 ملعقة كبيرة قرفة ونضعه جانباً ثم نخلط في وعاء آخر الدقيق والسكر والبيكنغ باودر والملح والبيكنغ صودا وجوزة الطيب و 1 ½ ملعقة صغيرة قرفة .
  3. نخفق في وعاء ثالث الزبدة والبيض وعصير التفاح ثم نسكب المزيج فوق المكونات الجافة ونحرك باستخدام ملعقة مطاطية حتى تمتزج المكونات جيداً ثم نغطيها ونضعها في البراد لحوالي ساعة .
  4. نقسم العجينة إلى نصفين ثم نرش سطح مستوٍ بالدقيق ونمد العجين على شكل دوائر بسماكة ½ إنش ثم نقطعها بواسطة قطاعة قياسها 2 ½ إنش .
  5. نحمي الزيت النباتي في قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية ثم نضيف قطع الدونات ونقليها حتى تصبح ذهبية لمدة دقيقة لكل طرف ثم نصفيها جيداً ونغمس كلاً منها بمزيج السكر والقرفة ونقدمها .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة