الوصفة الدقيقة

طريقة عمل كيكة الكوكيز الطريه

كيكة الكوكيز الطريه
كيكة الكوكيز الطريه ، مزيج لذيذ من الحلو والمالح، رائع الطعم، سهل التحضير، مع حبيبات الشوكولاتة و الشيبس ، الكراميل، والبسكويت المالح المضغوط داخل عجين الكوكيز.
المقادير
  • ـ 1 كوب من الزبدة، طرية
  • ـ ½ كوب من السكر
  • ـ ½ كوب من السكر البني
  • ـ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
  • ـ 2 كوب من الطحين
  • ـ ¼ ملعقة صغيرة من الملح
  • ـ 1 كوب من حبيبات الشوكولاتة الصغيرة
  • ـ ½ كوب من رقائق البطاطا المهروسة
  • ـ ¼ كوب من البسكويت المالح كامل
  • ـ ملح بحري
  • ـ كراميل للوجه
  • ـ شوكولاتة ذائبة للرش
طريقة التحضير
  1. حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، وافرشي صينية كبيرة بورق الزبدة.
  2. في وعاء كبير باستخدام الميكسر اليدوي، اضربي الزبدة، السكر، والفانيلا حتى ينفش المزيج. أضيفي الطحين والملح واضربيهم حتى يتحدوا، ثم اسكبي حبيبات الشوكولاتة والبطاطا.
  3. مددي مزيج الكوكيز فوق صينية الفرن واضغطي البسكويت المالح، اخبزيه حتى يحمر ويصبح هشاً لنحو 15 دقيقة، برديه تماماً، ثم رشي الكراميل والشوكولاتة الذائبة.
  4. اتركي الكوكيز ليقسو، ثم كسريه لقطع وقدميه.

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]