طريقة عمل ترايفل الجيلي والكاسترد

ترايفل الجيلي والكاسترد
ترايفل الجيلي والكاسترد ، يعد الترافيل جزءاً أساسياً ومفضلاً في الحفلات، وهذه الوصفة المصنوعة من جيلي التوت ستعجبك وتعجب ضيوفك بالتأكيد.
المقادير
  • ـ 4 × 11.5 غ من عبوات جيلي توت العليق
  • ـ 800 غ من التوت الطازج المشكل + كمية إضافية للزينة
  • ـ 850غ من الكاسترد قليل الدسم، جاهز
  • ـ 600غ من الجبنة البيضاء fromage frais خالية من الدسم
  • ـ 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
  • ـ 2 ملعقة كبيرة من محلي صناعي
  • ـ قشر برتقال مبشور ناعم + 1 ملعقة صغيرة مستوية السطح من بودرة الكاكاو.
طريقة التحضير
  1. قومي بتحضير الجيلي حسب تعليمات العبوة واتركيه يبرد.
  2. ضعي الفاكهة في أسفل وعاء زجاجي واسكبي فوقهم مزيج الجيلي المبرد، جمديهم لمدة 4 - 5 ساعات أو حتى يستقر فقط. عندما يستقر ويثبت الجيلي، اسكبي الكاسترد على الوجه.
  3. اخلطي الجبنة البيضاء مع الفانيلا والمحلي، وباستخدام ملعقة، قومي برسم دوامة فوق الكاسترد
  4. زيني الترافل بقشر البرتقال والكاكاو ورشيها بالكاكاو.

 

مواضيع ذات صلة