طريقة عمل كيكة الزعفران بالحليب

كيكة الزعفران بالحليب

كيكة الزعفران بالحليب من الحلوى المفضلة لدى الجميع ، يمكن تناولها في أي وقت مع فنجان من القهوة أو كوب من الحليب، تتميز بسهولة تحضيرها وتنوع طرق إعدادها فإذا كنت تبحث عن نكهة جديدة لقالب الكيك نقدم لك اليوم طريقة عمل كيكة بالزعفران.

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • مقادير الكيك
  • 2 كوب ونصف دقيق
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ربع ملعقة صغير ملح
  • 200 غرام الزبدة
  • 2 كوب ونصف سكر
  • 4 بيض
  • كوب حليب سائل
  • ملعقة صغيرة هيل
  • ملعقة فانيليا
  • صوص الزعفران
  • ملعقة صغيرة زعفران
  • كوب سكر بودرة
  • 2 ملعقة كبيرة حليب
  • ملعقة صغيرة ماء الورد
طريقة التحضير
  1. تحضير الصوص
  2. نقوم بخلط السكر والحليب السائل مع ملعقة صغيرة من ماء الورد والزعفران حتى يصبح الخليط ثقيل وكثيف
  3. تحضير الكيك
  4. نسخن الفرن على درجة حرارة 180
  5. نخلط الزبدة والسكر في وعاء لمدة 3 دقائق ثم نضيف البيض بالتدريج.
  6. ثم نضيف الهيل والفانيليا ونخلطهم لمدة دقيقة.
  7. نضيف الدقيق والبيكنج باودر والحليب بالتدريج حتى نحصل على خليط متجانس
  8. نجهز الكيك وندهنه بالزيت ورشة دقيق ونصب خليط الكيك في الكيك.
  9. ندخل الكيك الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.
  10. عند التأكد من نضوج الكيك نخرجه من الفرن واتركيه حتى يبرد تماماً.
  11. ثم أخرجيه من القالب واتركيه على الشبك ثم نصب الخليط ونقدم.

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة