طريقة عمل حلى الخشخش

حلى الخشخش
حلى الخشخش تتميز بكونها من الحلويات الجديدة التي تحتوي على جميع المكونات التي نحبها مع نكهات مالحة وحلوة بنفس الوقت مما يعطيها مذاقاً مميزاً لا يُقاوم .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 2 مغلّف شعيرية باكستانية
  • 2 علبة قشطة
  • ½ علبة نستله
  • 4 كوب بسكويت مالح
  • 1 ظرف بودرة كريم كراميل
  • 1 كوب حليب
  • 2 ظرف كريمة شانتيه
  • ½ كوب جبنة كريمية
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد
طريقة التحضير
  1. نضع الزبدة في وعاء على نار هادئة ونذوبها ثم نضيف الشعيرية بعد تكسيرها قليلاً ونحركها بالزبدة حتى تكتسب لوناً ذهبياً وتصبح مقرمشة ثم نضعها جانباً حتى تبرد .
  2. نضع في الخلاط الكهربائي كلاً من الكريمة شانتيه والنستله والكاسترد والقشطة والكريم كراميل والجبنة الكريمية ونشغله حتى تمتزج المكونات جيداً ويصبح لدينا مزيج كريمي .
  3. نضع في صينية نصف كمية المزيج الكريمي .
  4. نغمس البسكويت المالح في الحليب ونضع طبقة منه في الصينية فوق المزيج الكريمي ونضغطه للأسفل ثم نضع القليل من المزيج الكريمي فوقه ثم نرش طبقة من الشعيرية ثم نكرر العملية حتى تنتهي الكمية فنضع طبقة من البسكويت المغمس بالحليب ثم القليل من المزيج ثم الشعيرية مع الاحتفاظ بالقليل للتزيين .
  5. نغطي الصينية بالنايلون ونضعها في البراد لساعات عدة ونزينها بالشعيرية ثم تكون حلى الخشخش جاهزة للتقديم .

 

وصفات بالفيديو

مواضيع ذات صلة