طريقة عمل عيش السرايا بالتوست المحمص

عيش السرايا بالتوست المحمص

عيش السرايا بالتوست المحمص شهي جداً ومن الحلويات التي يمكن أن تقدميها لضيوفك في أي وقت مع فنجان قهوة أو شاي فهي سهلة كما أن شكلها جميل ولا شك أن الأولاد سيحبونها أيضاً فهي عبارة عن خبز توست مع قطر وفوقه مزيج الكاسترد ويتم تزيين القالب بالفستق الحلبي .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 6 شرائح خبز توست
  • 2 كوب حليب
  • 1 كوب كريمة خفق
  • ½ كوب حليب مكثف
  • 5 ملعقة كبيرة نشا الذرة (كورن فلاور)
  • ⅓ كوب جبنة كريمية
  • ½ ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال
  • 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر
  • 1 كوب فستق حلبي مجروش
  • قطر
طريقة التحضير
  1. نحمص الخبز بالفرن بدرجة حرارة 200 C لمدة 15 دقيقة حتى يصبح ذهبياً ثم نفتته بخلاط الطعام ونتركه جانباً .
  2. نضع في قدر عميق كلاً من الحليب والكريمة والحليب المكثف ونحرك جيداً حتى تمتزج .
  3. نأخذ القليل من مزيج الحليب ونضعه في وعاء ومعه نشا الذرة ونخلطهما جيداً ثم نضع الخليط فوق مزيج الحليب ونحرك حتى تمتزج جميع المكونات معاً .
  4. نترك المكونات على نار متوسطة إلى هادئة ونستمر بالتحريك حتى يصبح المزيج سميكاً ثم نطفئ النار ونضيف الجبنة الكريمية وماء زهر البرتقال وماء الزهر ونحرك المكونات جيداً ونتركها جانباً .
  5. نخلط في وعاء كلاً من فتات الخبز والقطر ونضع المزيج في صينية مدورة ثم نضع مزيج الكاسترد ثم نرش الفستق ونضع المزيج في البراد لمدة 6-8 ساعات على الأقل أو لليلة كاملة .
  6. نخرج الحلى من البراد ونقطعه بالشكل المطلوب وبذلك يصبح جاهزاً للتقديم .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة