طريقة عمل الكراوية على الطريقة الشامية

الكراوية على الطريقة الشامية

الكراوية على الطريقة الشامية من الوصفات السورية الشهية التي لابد أن تجربوها إذا لم تتذوقوها بعد وهناك عدة طرق لتحضيرها تختلف باختلاف المكونات ووصفة اليوم هي الكراوية الشامية على أصولها وذلك بخلط الكراوية والأرز وغير ذلك من المكونات وغليها بالماء ثم نحرك حتى يصبح المزيج سميكاً وهذا دليل على أن الكراوية ذات المذاق الرائع قد أصبحت جاهزة للتقديم .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 1 كوب أرز مطحون
  • 2 كوب كراوية
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة يانسون
  • 1 ½ كوب سكر
  • 15 كوب ماء
  • للتزيين:
  • برش جوز هند وفستق ولوز وجوز مقطع
طريقة التحضير
  1. نخلط في وعاء كلاً من الأرز المطحون والكراوية والسكر واليانسون والقرفة ونحرك جيداً حتى تمتزج المكونات .
  2. نضيف الماء ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً .
  3. يوضع المزيج في قدر كبير على نار عالية حتى يغلي .
  4. بعد الغليان نترك الكراوية على نار هادئة حتى يصبح المزيج سميكاً .
  5. نوزع مزيج الكراوية على زبادي التقديم ونزين بجوز الهند والفستق واللوز والجوز .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة