الوصفة الدقيقة

طريقة عمل كعك الهلال الليبي

كعك الهلال
كعك الهلال بالفول السوداني وصفة لذيذة غنية بالفوائد الغذائية حيث تتكون من الطحين والزبدة والفول السوداني ومشكلة كالهلال شهية ومناسبة للأعياد وجميع الأوقات .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • كوبين طحين
  • قالب وربع زبدة طرية
  • نصف كوب نشاء
  • كوب سكر ناعم
  • ٣ أرباع كوب فول سوداني محمص ومطحون
  • بيضتان
  • ظرف بيكينغ باودر
  • ٢ ظرف فانيليا
  • لدهن الوجه صفار بيضة
  • للتزين لوز مبشور
طريقة التحضير
  1. أولاً في العجانة نضع الزبدة والسكر ونخفق حتى تمتزج معاً جيداً .
  2. ثم نضيف البيض والفانيليا مع الخفق المستمر ثم النشاء والفول السوداني .
  3. أخيراً نضيف الطحين مخلوط مع البيكينغ باودر ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية .
  4. نقسمها نصفين ونأخذ نصفها نضعه على نايلون ونضع فوقه نايلون ونفرده بالشوبك .
  5. ثم نقطعه بالقالب على شكل هلال أو باستخدام كوب ثم نصفهم في صينية على ورق زبدة وندهن الوجه بصفار بيضة ونزينه باللوز المبشور .
  6. بهذه الطريقة حتى ننهي كل الكمية ثم ندخلهم الفرن من الأسفل ثم نشقرهم من الأعلى .
  7. بعد أن نخرجهم نتركهم يبردوا ثم ننقلهم الى طبق التقديم وصحة وهنا .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]