الوصفة الدقيقة

طريقة عمل حلى الفقع

حلى الفقع
حلى الفقع وصفة لذيذة بعجينة هشة محشوة بالجبنة ومغمسة بالقرفة مشوية بالفرن سميت بهذا الاسم لأنها بعد الخبز يصبح شكلها كالفقع وهي سهلة وسريعة وشهية للغاية .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ٤ أكواب طحين
  • نصف كوب زيت
  • ٥ ملاعق حليب بودرة
  • كوب إلا ربع سكر
  • ظرف دريم ويب
  • ظرف خميرة فورية
  • رشة ملح
  • ملعقة حبة البركة
  • كوب وربع ماء
  • للحشوة جبة مثلثات
  • قرفة ناعمة للتغطية
طريقة التحضير
  1. في وعاء نضع كلاً من الطحين وحليب البودرة والسكر والدريم ويب والخميرة ورشة ملح وحبة البركة ونخلطهم جيداً .
  2. ثم نضيف الزيت ونبدأ بعملية البس ثم نضيف الماء بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة .
  3. نغطي العجينة ونتركها تتخمر لساعة ويتضاعف حجمها جانباً .
  4. بعد مضي الوقت نقسمها كرات متساوية كل كرة نحشيها جبنة ثم نغلقها ونكورها ونغمسها بالقرفة الناعمة .
  5. ثم نرتب الكرات في صينية على ورق زبدة وندخلها الفرن على درجة ١٨٠ حتى تنضج .
  6. وبعد أن نخرجها من الفرن نتركها تبرد ثم نقدمها في طبق التقديم وصحة وهنا .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]