الوصفة الدقيقة

طريقة عمل كيكة الشوكولاته الرطبة

كيكة الشوكولاته الرطبة
كيكة الشوكولاته الرطبة من الكيكات الشهية بشكلها ومذاقها الرطب فهي عبارة عن كيكة بالكاكاو تسقى بصوص الشوكولاته اللذيذ حتى تصبح طرية وهشة .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • لتحضير الكيك:
  • 4 بيضات
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب حليب سائل
  • 1 كوب زيت
  • 3 ملعقة كبيرة كاكاو
  • 1 ظرف بيكنغ باودر
  • 1 ظرف فانيليا
  • 2 كوب طحين
  • لتحضير الصوص:
  • 1 كوب حليب سائل
  • ¼ كوب زيت
  • ½ كوب سكر
  • 2 ملعقة كبيرة كاكاو
  • 80 غرام شوكولاته داكنة
طريقة التحضير
  1. ندهن صينية الكيك بالزبدة ونضعها جانباً ونحمي الفرن على حرارة 180 .
  2. نضع في وعاء كلاً من البيض والسكر ونخفقهم جيداً معاً حتى يصبح المزيج أبيض اللون .
  3. نضيف الحليب والزيت ونخفق جيداً ثم ننخل فوق المزيج كلاً من الطحين والكاكاو والبيكينغ باودر والفانيليا .
  4. نخفق مكونات الكيك جيداً حتى نحصل على مزيج متجانس .
  5. نصب المزيج في الصينية ونضعها في الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى ينضج الكيك .
  6. أثناء ذلك نضع في وعاء كلاً من الحليب والزيت والسكر والكاكاو ونخفق جيداً على البارد .
  7. نضع الصوص على النار حتى يسخن ثم نضيف الشوكولاته الداكنة ونحرك حتى تذوب .
  8. نخرج الكيك من الفرن ونقطعه ثم نصب فوقه صوص الشوكولاته ونتركه حتى يمتص الصوص تماماً .
  9. نزينه بمكسرات حسب الذوق وبذلك يكون جاهزاً وصحة وهنا .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]