طريقة عمل صينية دجاج بالفطر

صينية دجاج بالفطر

صينية دجاج بالفطر وصفة من الوصفات المميزة التي يمكن ان تكون مناسبة جدا لافطار رمضان المبارك ، فاذا كنت تبحثين عن طبخة يمكن تحضيرها بالدجاج في الفرن ، فهذا ما تبحثين عته .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • دجاجة مقطعة ومغسولة
  • علبة فطر مقطع
  • ٢ بصل
  • ملح / فلفل حسب الرغبة
  • فتجان قهوة زيت نباتي
  • فنجان قهوة عصير ليمون
  • ٢ فص ثوم مهروسة
  • ملعقة صغيرة شطة بودرة
  • ١ملعقة صغيرة كمون
  • ملعقة صغيرة هيل
  • ٣ ملعقة كبيرة خل
  • ١/٢ فنجان قهوة ماء
طريقة التحضير
  1. تفرك الدجاجة بالخل جيدا وتوضع على حدة.
  2. تقطع البصلة قروش وتوضع على حدة.
  3. تغسل الدجاجة وتفرك بالبهارات كلها.
  4. في وعاء يمكن الخبز به بالفرن يوضع على النار ونضع الزيت ونشوح الدجاجة على الجهتين حتى تتحمر.
  5. نضيف الماء و الثوم ثم يغطى القدر وتترك مدة ربع ساعة.
  6. نضيف عصير الليمون الى الدجاجة ونغطيها مرة اخرى ونتركها مدة ١٠ دقايق اخرى.
  7. يضاف البصل على الأطراف ويغطى القدر وتبقى مدة ١٠ دقايق.
  8. نضيف الفطر في أخر خطوة على الأطراف فوق البصل و يغطى القدر ويترك مدة ١٠ دقايق اخرى.
  9. يوضع الوعاء في الفرن المحمى مسبقاً ونشوح الدجاجة حتى تتحمر جيدا .
  10. ترفع من الفرن وتقدم مع السلطة والخبز .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة