الوصفة الدقيقة

طريقة عمل تتبيلة السلمون المشوي بالفرن

تتبيلة السلمون المشوي بالفرن
تتبيلة السلمون المشوي بالفرن ، وصفة السلمون بزبدة الثوم سهلة التحضير حيث تكون جاهزة بنصف ساعة لعشاء سريع بعد يوم طويل ومتعب وهي شهية ويمكن تقديمها مع جميع أنواع السلطات والخضار المشوية .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 1 ¼ رطل سلمون
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 فص ثوم
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ¼ ملعقة صغيرة أوريغانو
  • ¼ فلفل أحمر
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير
  1. نحمي الفرن إلى درجة حرارة 375 F . نضع ورقة ألمنيوم كبيرة على صينية الفرن كي تغطي السمك تماماً .
  2. في وعاء صغير نضع عصير الليمون والثوم والزبدة المذابة ونخلط المكونات جيداً . نضع السلمون على ورقة الألمنيوم ونسكب مزيج الزبدة فوقه ونتبله بالملح والفلفل الأسود والأوريغانو والفلفل الأحمر .
  3. نطوي أطراف ورقة الألمنيوم حتى تغطي السلمون تماماً كي لا تتسرب الصلصة . نضع السلمون في الفرن لمدة 20-25 دقيقة . بعدها نفتح ورقة الألمنيوم ونشوي وجه السلمون لدقيقتين إضافيتين
  4. نخرج السلمون من الفرن ونزينه بالبقدونس ونقدمه مع الخضار أو السلطة .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]