طريقة عمل مكرونة البيتزا باللحم المفروم


مكرونة البيتزا باللحم المفروم

مكرونة البيتزا باللحم المفروم ، يجمع هذا الطبق بين أكثر المأكولات التي يفضلها الجميع وهي الباستا والبيتزا وذلك في صينية باستا البيتزا التي تتكون من الباستا وصلصة البيتزا والبيبروني وغير ذلك من النكهات الرائعة .
المقادير
  • 4 كوب باستا
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 8 أوقية فطر مقطع شرائح
  • 1 رطل لحم بقري مفروم
  • 1 بصلة مفرومة
  • ½ كوب فليفلة خضراء أو حمراء مقطعة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • ½ ملعقة صغيرة حبق مجفف
  • ½ ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
  • 2 كوب صلصة بيتزا
  • 14 أوقية طماطم مقطعة
  • زيتون مقطع شرائح
  • 6 أوقية شرائح بيبروني
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق
  • 16 أوقية برش جبنة موزاريلا فريكو
طريقة التحضير
  1. نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت . ندهن صينية فرن قياسها 9 × 13 وارتفاعها 2 إنش .
  2. نسلق الباستا في ماء مغلي مملح تبعاً للتعليمات الموجودة على المغلف، ثم نصفيها جيداً ونضعها جانبا .
  3. بينما نسلق الباستا، نسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم نضيف الفطر ونحرك حتى يكتسب لوناً ذهبياً ثم ننقله إلى طبق جانباً .
  4. نضيف اللحم المفروم والبصل إلى المقلاة ونحرك حتى يصبح البصل طرياً ثم نضيف الفليفلة والثوم ونحرك حتى ينضج اللحم .
  5. نضيف للحم كلاً من الحبق والأوريغانو والفلفل الأحمر وصلصة البيتزا والطماطم والزيتون والبيبروني والفطر ونحرك على نار هادئة حتى تمتزج المكونات ثم نضيف ملح وفلفل أسود حسب الرغبة .
  6. نضيف اللحم ومزيج صلصة البيبروني للباستا ونحرك حتى تختلط معاً .
  7. نضع نصف مزيج الباستا في صينية الفرن ونضع فوقها نصف كمية برش الجبن من فريكو ثم نضع بقية الباستا فوق الجبن ثم نضع بقية الجبن في آخر طبقة .
  8. نضع الصينية في الفرن لمدة 25 إلى 35 دقيقة حتى تصبح ساخنة وتذوب الجبنة تماماً .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة