الوصفة الدقيقة

طريقة عمل قوارب الفاهيتا

قوارب الفاهيتا
الفاهيتا هي من الأطباق المكسيكية وتعد الأكثر انتشارا والمرغوبة لدى الغالبية تتكون من لحم أو دجاج مع خضار وبهارات وشطة ستحبها العائلة بالتأكيد .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • لقوارب البطاطا:
  • 5 حبات بطاطا مقشرة ومقطعة نصفين ومجورة من الوسط مسلوقة نصف سلقة
  • كعك مطحون
  • بيضتان مخفوقتان مع ملح وفلفل وبابريكا وبصل وثوم بودرة
  • للفاهيتا:
  • نصف كيلو صدر جاج مقطع شرائح صغيرة
  • حبة بندورة مقطعة مكعبات
  • حبتين فليفلة خضراء وحمراء مقطعة أصابع صغيرة
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • 3 أسنان ثوم مهروس
  • ملح وكاري وفلفل وبابريكا
  • ملعقتين خل
  • زيت
  • جبنة موزاريلا
طريقة التحضير
  1. نتبل الدجاج بالملح والخل والفلفل والبابريكا والكاري ونغطيه ونتركه لنصف ساعة .
  2. في هذه الأثناء نأتي بالبطاطا المحضرة مسبقا والمسلوقة ونبدأ بتغميسها بالبيض المبهر ومن ثم بالكعك المطحون ونقليها هكذا إلى أن تنتهي الكمية كاملة .
  3. بعدها نضع بمقلاية زيت ونشوح البصل ونضيف الفليفلة ونتركهم حتى يذبلوا ثم نضيف البندورة المقطعة والثوم ونضيف الملح والفلفل والبابريكا والكاري وأخيرا نضيف الدجاج المتبل مسبقا ونقلب ونتركهم لثلث ساعة حتى ينضجوا .
  4. الآن نبدأ بتطبيق المكونات نضع قوارب البطاطا بصينية وفي داخل كل قارب حشوة الفاهيتا وعلى وجههم نرش جبنة الموزاريلا ثم ندخلهم الفرن ليتحمروا من الأعلى .
  5. بهذه الطريقة والمكونات تكون وصفتنا قد انتهت وصفة غنية تمد الجسم بالألياف وبعض المعادن التي يحتاجها كالبروتين والنحاس والمنغنيز والتي تساهم بدورها في تعزيز قوة الجسم .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]