الوصفة الدقيقة

طريقة عمل سلطة الباذنجان بدبس الرمان

الباذنجان بدبس الرمان
الباذنجان بدبس الرمان وصفة لذيذة وشهية وهي عبارة عن مكعبات باذنجان مع بصل وفليفلة وثوم مشوحة بالزيت مع صوص دبس الرمان الشهي .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ٤ ملاعق زيت
  • ٣ حبات باذنجان مقطعة مكعبات
  • ٥ ملاعق نشاء
  • ملعقة ملح
  • فلفل
  • كزبرة
  • بصلة مقطعة شرائح
  • ملعقة كبيرة ثوم مهروس
  • حبتين فليفلة خضراء وحمراء شرائح
  • ٣ ملاعق دبس رمان
طريقة التحضير
  1. في وعاء نضع كلاً من الباذنجان والنشاء ونخلطهم جيداً .
  2. في مقلاة نضع الزيت والبصل ونحرك حتى يذبل ثم نضيف الباذنجان ونقلبه ليذبل .
  3. ثم نضيف الثوم والفليفلة الخضراء والحمراء ونقلبهم حتى ينضجوا معاً .
  4. نضيف الملح والفلفل والكزبرة ونقلب المكونات مع بعضها جيداً ونتركهم ربع ساعة على نار هادئة .
  5. وأخيراً نضيف دبس الرمان ونقلب المكونات ونتركها على النار قليلاً ثم نسكبهم في طبق التقديم .
  6. انتهت وصفتنا السريعة والشهية وصحة وهنا .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]