الوصفة الدقيقة

طريقة عمل المسلوعة الفلسطينية بالعدس

المسلوعة الفلسطينية
المسلوعة الفلسطينية وصفة من التراث الفلسطيني سهلة وسريعة التحضير وبمكونات بسيطة عبارة عن أرز وعدس لذيذة جداً وتزين بالبصل المقلي .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • كوب ونصف عدس احمر
  • ٣ ارباع كوب أرز منقوع
  • ٢ بصلة مفرومة
  • ملح-فلفل-كركم-كمون
  • ماء
  • ٥ ملاعق زيت زيتون
طريقة التحضير
  1. أولاً نغسل العدس جيداً ثم نصفيه من الماء .
  2. نضعه في طنجرة ونغمره بالماء وزيادة ونتركه حتى يغلي .
  3. ثم نضيف ملح وفلفل وكركم وكمون والأرز نصفيه ونضيفه نقلبهم ونتركهم يغلوا حتى ينضج العدس والأرز .
  4. في مقلاة نضع زيت الزيتون والبصل ونتركهم يكتسبوا لوناً .
  5. نضيف نصف كمية البصل فوق طنجرة العدس ونقلبهم جيداً .
  6. وبعد أن تنضج المكونات كلها نصبهم في طبق التقديم ونزين وجههم بالبصل المقلي مع زيت الزيتون وصحة وهنا .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]