طريقة عمل تشكن بوب كورن مقرمش كنتاكي

تشكن بوب كورن

وهي من اشهر اطباق كنتاكي kfc  وهو من الاطباق الامريكية الاصل وهي عبارة عن مكعبات دجاج مغلفة بطبقة شهية من البقسماط الذهبية المقرمشة ويعد طبق تشكن بوب كون معشوقة الصغار واليوم ساقدم لك سيدتي طريقة عمل التشكن بوب كورن صحية لاطفالك بدون قلي واليك المقادير

مقادير تشكن بوب كورن:

2 شرحات دجاج

2 فص ثوم

1/2 كوب طحين

2 1/2 كوب رقائق الذرة (كورن فليكس)

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة جبنة بارمزان مبشورة

1 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1/4 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة

1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1/4 كوب لبن زبادي

طريقة تحضير تشكن بوب كورن:

1- نقطه الدجاج الى مكعبات صغيرة ونهرس الثوم جيدا ونضعهم في وعاء ونضيف نصف كمية الملح ونصف كمية الفلفل الاسود وزيت الزيتون ونخلط المكونات جيدا

2- نضع الطحين في طبق كبير ورقائق الذرة في طبق اخر ونضيف لرقائق الذرة جبنة البارميزان والكمية المتبقية من الفلفل والملح ونضيف البابريكا الحلوة وبودرة الثوم ونخلط المكونات جيدا

3- نغمس مكعبات الدجاج في الطحين ثم نغمرها باللبن الزبادي ثم بخليط رقائق الذرة ونكرر العملية الى ان تنتهي كمية الدجاج

4- نكون قد سخنا الفرن من قبل وجهزنا صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت النباتي ونضف مكعبات الدجاج وندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة من الاسفل و5 دقائق من الاعلى الى ان تكتسب اللون الذهبي

5- نخرج تشكن بوب كورن من الفرن ونضعهم في طبق وتصبح جاهزة للتقديم

طريقة عمل كرسبي الدجاج في المنزل

كريسبي الدجاج

التعليقات

مواضيع ذات صلة