فوائد الهندباء للقلب والكبد والدم

فوائد الهندباء

الهندباء واحدة من الخضراوات الورقية منخفضة السعرات الحرارية وفيها الكثير من الألياف و إن فيتامين أ والبيتا كاروتين هي من مضادات الأكسدة الهامة اللزمة لصحة الأغشية المخاطية للعين والبشرة بل يعتبر ضروري لتحسين الرؤية كما ان الخضراوات الطبيعية الغنية بفيتامين أ تساعد على حماية الجسم من السرطان كسرطان الرئة وتجويف الفم

ما هي فوائد الهندباء ؟

  • إضافة لذلك تحتوي الهندباء على كمية جيدة من مركبات فيتامينات ب المعقدة مثل حمض الفوليك , الثيامين  ,النياسين التي يحتاجها الجسم
  • بالإضافة إلى ذلك الهندباء  مصدر جيد من المعادن مثل المنغنيز والنحاس والحديد والبوتاسيوم
  • البوتاسيوم يساعد على مواجهة آثار ارتفاع ضغط الدم ويحمي القلب والأوعية الدموية الخطيرة
  • تعتبر الهندباء الغذاء الأهم للكبد ومعالجة الأمراض التي يتعرض لها وحمايته منها خاصة اللتهابات الكبد , اليرقان
  • تساعد الهندباء في تسهيل عملية الهضم ومعالجة حالات الإمساك الحادة ونفخة البطن كما تستخدم في تهدئة آلام المعدة ,الأمعاء و اضطراباتها
  • تعتبر الهندباء جيدة في معالجة الحصى والرمل الكلوي وتخفف آلامه كما انها مدرة للبول
  • وهي مثالية لمرضى السكري حيث تخفف شعور العطش لديهم بسبب فقدان كمية كبيرة من الماء
  • تعتبر من الأغذية الهامة للذين يتبعون حميات غذائية حيت تكثر فيها الألياف وهي منخفضة السعرات الحرارية

معلومات عن الهندباء :

الهندباء نوع من الخضراوات الورقية التي لها نكهة مريرة إن هذا النبات ليس مجرد أوراق خضراء تصنع منها السلطات وأطباق جانبية هي عبارة عن مجموعة  من المغذيات التي يحتاجها الجسم في كل عملياته يعتبر هذا النبات المعمر ينتمي إلى الأسرة النجمية التي تتضمن الخس وغيرها كان لها استخدامات عدة منذ القدم في الطب البديل

وصفات بالفيديو

مواضيع ذات صلة