الوصفة الدقيقة

طريقة عمل معكرونة بالجبنة والتونة

معكرونة بالجبنة والتونة
معكرونة بالجبنة والتونة طبق مميز مكوناته بسيطة عبارة عن معكرونة مع صوص البندورة والفليفلة والتونة ومزين بطبقة جبن تعطيه طعماً وقواماً ولوناً ذهبياً رائعاً، يقدم على الغداء كنوع من التغيير عن الوجبات الدسمة الأخرى .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ½ كغ معكرونة
  • 4 فص ثوم مفروم
  • ½ حبة فلفل أحمر مقطعة مكعبات
  • ½ حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات
  • 4 حبات بندورة مفرومة
  • ملح + فلفل أسود
  • ½ ملعقة صغيرة أوريغانو
  • ½ كأس زيت
  • 2 علبة تونة
  • 1 و ½ كأس جبنة قشقوان مبشورة
طريقة التحضير
  1. في قدر عميق نضع الماء حتى يغلي ونضيف ملعقة طعام ملح ثم نضيف المعكرونة مع القليل من الزيت ونتركها على النار لمدة عشر دقائق .
  2. نصفي المعكرونة من الماء ونتركها جانباً .
  3. في وعاء عميق على النار نضع الزيت ثم نضيف الثوم ونحرك حتى يذبل جيداً .
  4. نضيف الفلفل الأحمر والأخضر ونقلبهم ثم نضيف البندورة ورشة الملح والفلفل الأسود والاوريغانو ونقلب المكونات ونتركهم على نار هادئة .
  5. نضيف التونة ونصف كأس من الجبن المبشور ونقلبهم مع المكونات ثم نضيف المعكرونة ونقلب حتى تتشرب المعكرونة لون ونكهة البندورة والبهارات .
  6. نصب الخليط في وعاء بايركس وندخله إلى الفرن لمدة عشر دقائق .
  7. نخرج الطبق ونوزع الجبنة المبشورة وندخله الفرن حتى تذوب الجبنة وتكتسب لوناً ذهبياً مميزاً وبذلك يصبح طبقنا جاهزاً للتقديم .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]