كرات البطاطس المقرمشة بالجبن

كرات البطاطس المقرمشة

كرات البطاطس المقرمشة هو سناك خفيف ممكن ان يقدم في أي وقت سواءً على الغذاء او العشاء ، طعمها شهي سيحبها جميع افراد العائلة ، ممكن ان تعد كرات البطاطس المقرمشة مسبقا و تحفظ في الثلاجة لاستخدامها وقت نشاء ، يمكن ان تقدم مع الهامبرغر و السلطات .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • كيلو بطاطا مسلوقة
  • ملح / فلفل حسب الرغبة
  • ربع ملعقة صغيرة اوريغانو
  • كاس بقسماط
  • ٢ بيضة مخفوقة
  • ٢ ملعقة كبيرة زبدة سائحة
  • ٢ ملعقة كبيرة حليب
  • جبنة تشيدر مقطعة مربعات سمك سم
  • كاس دقيق
  • زيت للقلي
طريقة التحضير
  1. نضع البطاطا المسلوقة في وعاء بعد سلقها وتهرس بواسطة هراسة البطاطا.
  2. تتبل بالملح والفلفل والأوريغانو والزبدة والحليب.
  3. نصنع من البطاطا كرات دائرية متوسطة الحجم.
  4. نضع في وسط كل كرة من كرات البطاطا قطعة من مكعبات جبنة التشيدر .
  5. يعاد تكوير كل قطعة بطاطا بحيث تكون قطعة التشيدر في منتصفها.
  6. تغمس كل قطعة من قطع البطاطا بالدقيق ثم في البيض المخفوق ثم في البقسماط .
  7. نستمر هكذا حتى ننتهي من كرات البطاطا كلها.
  8. ترص قطع البطاطا في صينية و توضع في الثلاجة مدة ساعة حتى تتماسك.
  9. نضع الزيت في وعاء ونضعه على النار حتى يحمر الزيت .
  10. تقلى قطع البطاطا حتى تكتسب اللون الذهبي و توضع على طبق التقديم وتقدم دافئة وبصحة وعافية

كرات البطاطس بالتونة

كرات البطاطس بالتونة

التعليقات

مواضيع ذات صلة