طريقة عمل المتبل بدون طحينة

المتبل بدون طحينة

المتبل بدون طحينة ، طريقة سهلة و سريعة لاعداد متبل الباذنجان المشوي بدون استخدام الطحينةو هو للأشخاص الذين يتبعون حمية لأن الطحينة غنية بالبروتين المسبب للسمنة .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 2 قطعة من الباذنجان
  • 250 غرام لبن زبادي
  • 2 فص ثوم
  • نصف كوب بقدونس مفروم
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة طعام زيت زيتون
  • أي نوع خبز للتقديم
طريقة التحضير
  1. نسخن الفرن لدرجة حرارة 220ْ ونضع الباذنجان في صينية الفرن ونتركه لمدة 30-45 دقيقة .
  2. نخرجه وندعه يبرد في حرارة الغرفة، ثم نقشره ونقطعه .
  3. نضع الباذنجان و الزبادي والثوم والبقدونس والملح في الخلاط و نخلط حتى تمتزج المكونات .
  4. ثم نضع المتبل في طبق التقديم ونضيف الزيت
  5. و نقدمه مع الخبز والخضراوات .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة