طريقة عمل سلطة معكرونة بالمايونيز والجبن

سلطة معكرونة بالمايونيز والجبن

سلطة معكرونة بالمايونيز والجبن ، تتميز سلطة المعكرونة هذه بصلصة رائعة مكونة من مزيج من الكاتشب والمايونيز والخردل مع المذاق الرائع للحم المفروم وجبنة الشيدر الشهية وتكون سلطة المعكرونة هذه جاهزة خلال 25 دقيقة .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 1 كوب مكعبات لحم بقري مطبوخة مقرمشة
  • 1 كوب طماطم شيري مقطعة
  • 2 كوب خس مقطع
  • ½ بصلة حمراء مفرومة
  • 2 كوب معكرونة
  • 2 كرة لحم بقري مفروم ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 كوب برش جبنة الشيدر
  • ملح وفلفل
  • لتحضير الصلصة:
  • ⅓ كوب كاتشب
  • 1 كوب مايونيز
  • ¼ كوب خردل
  • 2 ملعقة كبيرة خيار مقطع ناعم
  • رشة ملح
  • رشة فلفل
  • 2 ملعقة كبيرة خل التفاح
  • ½ فص ثوم
طريقة التحضير
  1. نسلق المعكرونة في ماء مغلي مملح مع إضافة القليل من الزيت كي لا تتكتل، ثم نصفيها ونضعها جانباً .
  2. وفي هذه الأثناء نتبل كرات اللحم المفروم بالملح والفلفل ونقليها حتى تنضج من الطرفين، ثم نقطعها ونضعها جانباً .
  3. نضع المعكرونة وجميع المكونات الأخرى في وعاء كبير ونحركها حتى تختلط جيداً . بعد ذلك نقوم بخلط جميع مكونات الصلصة معاً حتى تمتزج جيداً ثم نسكبها فوق مكونات السلطة ونحرك جيداً .
  4. نوزع السلطة على أطباق التقديم ونزينها برشة أوريغانو .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة