طريقة عمل فريتاتا البيض والجبن

فريتاتا البيض والجبن

فريتاتا البيض والجبن ، وصفة الفريتاتا باللحم والجبن سهلة وسريعة التحضير ولا تأخذ أكثر من 20 دقيقة بالفرن ويتم صنعها بقوالب مافنز صغيرة مما يجعل شكلها محبب للأطفال إلى جانب أنها شهية للغاية .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • رذاذ الزبدة
  • ½ كوب بصل مفروم ناعم
  • ⅔ كوب لحم مفروم (حوالي 2 أوقية)
  • ⅓ كوب برش جبنة الشيدر
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • ⅛ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 4 بياض بيض
  • 1 بيضة
طريقة التحضير
  1. نحمّي الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت .
  2. نسخن مقلاة كبيرة غير لاصقة تم رشها برذاذ الطبخ على نار متوسطة إلى عالية .
  3. نضيف البصل إلى المقلاة ونحركه لمدة دقيقتين حتى يصبح طرياً وأقرب إلى القرمشة ثم نضيف اللحم المفروم ونقليه لمدة 3 دقائق حتى ينضج تماماَ .
  4. نبعد المقلاة عن النار وندعها تبرد جانباً لمدة 5 دقائق .
  5. نخلط بقية المكونات أي جبنة الشيدر والثوم والزعتر والفلفل والبيض في وعاء كبير ونحركها حتى تمتزج جيداً .
  6. نضيف إليها مزيج اللحم ونحرك حتى تختلط المكونات مع بعضها تماماً .
  7. نوزع المزيج على قوالب مافن صغيرة تم رشها برذاذ الطبخ ثم نخبزها في الفرن لمدة 20 دقيقة .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة