الوصفة الدقيقة

طريقة عمل مخلل البصل المصرى

مخلل البصل المصرى
مخلل البصل المصرى ، تعتبر المخللات باختلاف أنواعها من الأطباق الجانبية المفضلة على المائدة ، والمخلل له فوائد عديدة في حال تم تناوله باعتدال فهو يساعد على تحسين عملية الهضم، ويمكنكِ تصنيع المخللات في المنزل فهي سهلة الإعداد قليلة التكاليف . وإليكِ طريقة عمل مخلل البصل بطريقةٍ سريعة.
المقادير
  • بصل صغير "حسب الرغبة"
  • ماء
  • ربع كوب خل
  • ملعقة كبيرة شطة ناعمة
  • رشة عصفر
  • رشة حبة البركة
  • 1 ثمرة فلفل أخضر حار
  • ملعقة كبيرة جزر مبشور
  • 3 ملاعق كبيرة ملح
طريقة التحضير
  1. في وعاءٍ على النار نضع البصل في ماءٍ وملح لمدة 10 دقائق
  2. في وعاءٍ آخر نخلط الخل مع الشطة الناعمة والعصفر وحبة البركة والملح
  3. في برطمان نضع البصل مع الخليط والفلفل الأخضر الحار ونزوده بالماء
  4. يترك عدة أيام حتى النضج ثم يقدم

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]