طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

المسقعة باللحمة المفرومة

المسقعة باللحمة المفرومة تتميز بأنه يمكن تحضيرها في أي وقت حيث يمكن أن تكون وجبة رئيسية على الغداء أو العشاء ، وهي تتكون من اللحم المفروم والباذنجان والطماطم والبصل والثوم مع بهارات شهية وتحضيرها سهل وسيحبها جميع أفراد عائلتك أينما كنتم .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 2 حبة باذنجان مقطعة مكعبات
  • 1 كوب لحمة مفرومة
  • 1 حبة طماطم مقطعة
  • 1 حبة فلفل أخضر مفرومة
  • 1 حبة بصل مفرومة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • زيت نباتي
  • ملح وفلفل أسود وكركم حسب الذوق
  • بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير
  1. نحمي الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم نضيف البصل والفلفل الأخضر ونحرك ثم نضع الثوم واللحمة ونحرك حتى تنضج .
  2. نرش ملح وفلفل أسود وكركم حسب الرغبة ثم نضيف الباذنجان المقطع ونحرك ثم نتركه على نار هادئة حتى ينضج ثم نضيف الطماطم ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً .
  3. بعد أن تمتزج النكهات وتنضج الخضروات نطفئ النار وبذلك تكون مسقعة الباذنجان جاهزة للتقديم .
  4. نزينها بالبقدونس المفروم .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة