الوصفة الدقيقة

طريقة سلطة البطاطا الحارة اللبنانية بالكزبرة

سلطة البطاطا الحارة
سلطة البطاطا الحارة وصفة سهلة وسريعة وهي عبارة عن مكعبات بطاطس مقلية مع فليفلة وثوم وكزبرة وشطة شهية للغاية إلى جانب أطباقك .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ٤ حبات بطاطا مقطعة مكعبات
  • حبة طماطم مفرومة
  • حبة فليفلة حمراء مفرومة
  • ملعقة كبيرة ثوم مهروس
  • ملعقة خل
  • ملعقة كبيرة دبس فليفلة شطة
  • نصف كوب كزبرة خضراء مفرومة
  • ملح-كمون-كزبرة يابسة
  • زيت للقلي
طريقة التحضير
  1. أولاً نقلي مكعبات البطاطا نصف قلية ونصفيها من الزيت جيداً ونضعها جانباً .
  2. في مقلاة كبيرة نضع ملعقتين زيت والثوم ونشوحه لبضع دقائق .
  3. ثم نضيف عليه الخل ونقلبه ثم نضيف الفليفلة الملونة ونحرك حتى تذبل .
  4. ثم الطماطم وملح وكمون وكزبرة ونقلب جميع المكونات مع بعضها .
  5. نضيف البطاطا ودبس الفليفلة الشطة ونقلبهم ونغطيهم حتى تنضج البطاطا .
  6. وبعد أن تنضج نضيف الكزبرة الخضراء ونقلبهم ل٥ دقائق بعدها نقدمهم في طبق التقديم وصحة وهنا .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]