طريقة عمل بطاطا بيوريه بالشيدر والبصل الأخضر
بطاطا بيوريه بالشيدر والبصل الأخضر
بطاطا بيوريه بالشيدر والبصل الأخضر وصفة لذيذة جداً من أروع المقبلات مذاقاً تحضر من البطاطا المسلوقة والمهروسة مع كريمة الطبخ والزبدة والشيدر والبصل الأخضر .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 2 حبة بطاطا مسلوقة
- 4 عود بصل أخضر مقطع
- ½ كوب : كريمة طبخ - جبنة شيدر مبشورة
- 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
- ¼ ملعقة صغيرة : ملح - فلفل أسود مطحون
طريقة التحضير
- نهرس البطاطا جيداً في وعاء متوسط الحجم ثم نضيف كريمة الطبخ والزبدة المذابة فوق البطاطا ونقلب جيداً حتى تتداخل جميع المكونات معاً نتبل البطاطا بالملح والفلفل ونقلب مرة أخرى ومن ثم نضيف الجبن الشيدر ثم نضع البطاطا المحضرة على نار هادئة مع التقليب لمدة 15 دقيقة حتى تسيح الجبنة عندها نضيف نصف كمية البصل الأخضر ثم نسكب في طبق التقديم ونزين بما تبقى من شرائح البصل الأخضر ونقدمها مع الخبز المحمص وأي نوع من المخلل وصحة وهنا .