طريقة عمل الحمص بزيت الزيتون
الحمص بزيت الزيتون
طبق الحمص الحب بالليمون و زيت الزيتون ، من الأطباق الرمضانية الخفيفة ، يقدم كطبق جانبي على مائدة الافطار و هو سهل التحضير و مناسب للشباب الذين يعيشون بمفردهم لأن تحضيره بسيط و لا يحتاج الى الكثير من الوقت بالاضافة الى أنه طبق مغذي و لذيذ .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 2 كأس حمص مسلوق
- 2 فص ثوم مهروس
- عصير ليمونة واحدة
- 5 ملاعق طعام زيت زيتون
- ملح حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة كمون مطحون
- بقدونس مفروم للتزيين
- طماطم مقطعة ناعمة للتزيين
طريقة التحضير
- نسخن الحمص بالقليل من الماء
- نتخلص من الماء و نخلط الحمص عصير الليمون
- نضيف الكمون و الملح و الثوم
- نضيف زيت الزيتون و نخلط جميع المكونات
- نسكب الحمص في طبق التقديم و نضيف البقدونس و الطماطم
- نضيف القليل من زيت الزيتون قبل التقديم أيضاً .