طريقة عمل كيك قدرة قادر على اصوله

كيك قدرة قادر

كيك قدرة قادر من الحلويات المميزة التي تتكون من ثلاث طبقات وهي الكراميل والكريم والكيك ومازال هناك غموض حول تسميتها بهذا الاسم..حضرنا لكم طريقة سهلة ومضمونة لتحضير هذا الكيك الرائع. فكيك قدرة قادر من أشهر وألذ انواع الكيك بحيث تتداخل فيه نكهة الكراميل مع الكريما اللذيذة حتى تصل الى طبقة الكيك فهو عبارة عن ثلاث طبقات تابعوا معنا أهم خطوات طريقة التحضير:

مقادير كيك قدرة قادر :

طبقة الكراميل : ربع ملعقة زبدة / نصف كوب سكر/ 2 ملعقة ك ماء / قليل من عصير الليمون

طبقة الكريم: 2 كوب حليب بودرة/ ملعقة ص فانيليا سائلة/ نصف كوب سكر/ 4 بيضات

طبقة الكيك: كوب ونصف دقيق/ 3 ارباع كوب سكر/ 3 أرباع كوب حليب سائل/ 4بيضات/ ربع كوب زبدة/ ملعقة ك بيكنغ باودر/ ملعقة ص فانيليا

خطوات تحضير كيك قدرة قادر :

1- نسخن الفرن بحرارة 180 ونجهز قالبي كيك كبير ومتوسط

2-لتجهيز الكراميل نضع السكر والماء والليمون والفانيليا في القالب المتوسط ونضعه على النار ليصبح السكربني مكرمل نرفعه عن النار ونتركه يبرد

3-لتجهيز طبقة الكريم نضع جميع المكونات في الخلاط ثم نضيفها الى الكراميل بعد ان يبرد

4-لتجهيز الكيك نضع المكونات السائلة في الخلاط ونخلط المكونات الجافة معا ثم نضيفها بالتدريج الى الخليط السائل ونخلطهم جيدا

5-نضيف طبقة الكيك في وسط طبقة الكراميل

6-نضع القالب المتوسط داخل القالب الكبير ونملأ الفراغ بالماء ونضع القالبين بالفرن

7- نتركه في الفرن 40 دقيقة ثم نتأكد من انه نضج بإدخال سكين

8-نخرجه من الفرن ونتركه يبرد تماما ثم نقلبه في قالب تقديم ويقدم باردا.

بعد اخراج الي من الفرن نلاحظ ان الطبقات انفصلت لوحدها عن بعض وشكلت كل طبقة على حدة بسبب تغير الكثافة ومن هنا جاءت تسمية الكيك بهذا الاسم.

قد يهمك ايضا :

طريقة عمل الوافل السريه بالفيديو 

طريقة عمل كريم كراميل بحرفية