الوصفة الدقيقة

طريقة عمل كيك سهل بالتوت الازرق

كيك سهل بالتوت الازرق
كيك سهل بالتوت الازرق
كيك سهل بالتوت الازرق ، كيكة رائعة طرية معجونة مع التوت الطازج الغني بمضادات الأكسدة والمكونات الصحية، كيك سهل بالتوت يناسب تقديمه مع القهوة.

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 1. مكونات الكيك
  • ـ 5 ملعقة كبيرة من الزبدة المالحة، طرية
  • ـ 2 كوب من الطحين
  • ـ 2 ملعقة صغيرة مملوءة من البيكينغ باودر
  • ـ نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • ـ نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ـ ¾ كوب من السكر
  • ـ 1 بيضة كبيرة
  • ـ نصف ملعقة من مستخلص الفانيلا
  • ـ ¾ كوب من الحليب الكامل
  • ـ 2 كوب من التوت الطازج
  • 2. مكونات الطبقة العلوية
  • ـ نصف كوب من الطحين
  • ـ نصف كوب من السكر
  • ـ 6 ملعقة كبيرة من الزبدة المالحة
  • ـ نصف ملعقة صغيرة من القرفة
  • ـ ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ـ سكر للرش
  • ـ زبدة طرية للتقديم
طريقة التحضير
  1. 1. لتحضير الكيك
  2. حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، وادهني صينية 33 ×23 سم بزيت أو زبدة.
  3. ضعي الطحين، البيكينغ باودر، القرفة والملح في وعاء متوسط، وحركيهم ليختلطوا، واتركيهم جانباً.
  4. اضربي الزبدة والسكر معاً بالميكسر الإلكتروني حتى يصبح المزيج كريمياً، أضيفي البيض واضربيهم حتى يختلطوا. ثم ضعي الفانيلا. أضيفي مزيج الطحين والحليب بالتناوب واخلطيهم حتى يتجانسوا. لا تبالغي في الخفق، حركي معهم التوت حتى يتغطوا بالتساوي. ثم اسكبي العجين في الصينية المجهزة.
  5. 4. لتحضير الطبقة العلوية
  6. اخلطي الطحين، السكر، الزبدة، القرفة والملح في وعاء متوسط وقطعيهم باستخدام سكينتين، ثم رشي الخليط فوق العجين.
  7. اخبزي الكيكة لمدة 40 - 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً. رشي السكر، قطعيها لمربعات وقدميهم مع الزبدة الطرية.

مواضيع ذات صلة

طريقة عمل كرنشي كيك

طريقة عمل تشيز كيك الهبة

طريقة عمل تشمني كيك

طريقة عمل كب كيك بالكاكاو

طريقة عمل كيكة النشا الهشة

طريقة عمل كيكة السبانخ