طريقة شوربة السبانخ بالعدس المغذية
طريقة شوربة السبانخ بالعدس
طريقة شوربة السبانخ بالعدس سهلة جدا وستمنحك طبق شوربة رائع يضيف نكهة مميزة الى مائدة الغداء او الطعام في شهر رمضان ، و تعتبر طريقة شوربة السبانخ بالعدس صحية جدا ، وغنية بالمعادن .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- كيس سبانخ مجمد
- ٢ جزر مفرومة مكعبات صغيرة
- بصلة مفرومة ناعم
- ٢ كاس عدس بني منقى ومغسول
- ٤ كؤوس مرق دجاج
- ٦ قطع بندورة
- ١/٢ كاس ماء
- ربع كاس زيت زيتون
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ٣ فصوص ثوم مهروسة
- ملعقة كمون كبيرة
- ملح/ فلفل
- حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نحضر قطع البندورة ونقشرها ونخلطها بالخلاط مع ١/٢ كاس ماء.
- ينقع العدس مدة ساعة ثم يغسل ويصفى.
- في وعاء على النار نضع الزيت ونشوح البصل حتى يدبل.
- نضيف الجزر ونقلب لعدة دقايق ثم نضيف السبانخ ونقلب مدة خمس دقايق.
- ثم نضيف الثوم نقلب وبعدها نضيف خليط البندورة والبهارات و مرق الدجاج ونقلب.
- ثم نضيف العدس ونتبله بالملح والفلفل ويترك على النار حتى يستوي العدس .
- ممكن اضافة الماء اذا وجدنا أن الشوربة قد اصبحت سميكة.
- ترفع من على النار عند استوائها وتقدم مع عصير الليمون وبصحة وعافية.