طريقة عمل شوربة البطاطا بالجبنة الشيدر
شوربة البطاطا بالجبنة الشيدر
شوربة البطاطا بالجبنة الشيدر وصفة مميزة تحضر بطريقة سهلة وسريعة من البطاطا ومرق اللحم أو الدجاج والبصل وجبنة الشيدر وكريمة الطبخ تطهى وتطحن شهية ولذيذة جداً .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 500 غرام بطاطا مقشرة ومقطعة
- 1 حبة بصل مفرومة
- 4 كوب مرق اللحم أو الدجاج
- 2 كوب كريمة الطهي
- 1 كوب جبنة شيدر
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 ملغقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- رشة جوزة الطيب
طريقة التحضير
- نضع الزبدةفي وعاء على نار متوسطة ونضيف الثوم المهروس والبصل ونقلب لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل ثم نضيق قطع البطاطا ومرق اللحم والملح والفلفل جوزة الطيب ونتركها على النار مدة 30 دقيقة حتى تمام الاستواء ثم نقوم بطحن المكونات باستخدام الهاند بلندر ثم نضيف الكريمة والشيدر ونقلب لمدة 1دقيقة ثم نسكب في طبق التقديم وتقدم ساخنة مع الخبز التوست المحمص وصحة وهنا .