طريقة عمل البفتيك بالصوص الابيض
البفتيك بالصوص الابيض
البفتيك بالصوص الابيض او الستيك هو عبارة عن قطع من اللحم تقدم بطريقة مختلفة عن الطرق المعتادة لتناول اللحمة، ويعد من أشهر الأطباق التي تقدم في العزائم والمناسبات بسبب طعمه الشهي وسهوله إعداده. هناك عدة طرق لطهي البفتيك فيمكن طهيه في الفرن أو بفتات الخبز أو مع الصوص السائل الخاص به، فاليوم سنقدم لكم طريقة طهي الطرييقة الأخيرة من البفتيك.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 كيلو بفتيك
- 2 بصل مفروم ناعم
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 2 ملعقة طعام زيت
- مشروم
- 1 كوب كريمة طهي
- ملح حسب الرغبة
- بهارات لحم
- رشة قرفة
طريقة التحضير
- - في مقلاة على النار، نشوح البفتيك في الزبدة والزيت معا حتى يتغير لونها.
- - نضيف البصل ونقلبه جيدا مع المكونات، ثم نضع القرفة وبهارات اللحم إلى البفتيك.
- - نضيف 1 كوب من الماء حتى تنضج البفتيك جيدا.
- - نضع المشروم إلى خليط البفتيك والبصل، ثم نضيف كريمة الطهي ونتركها حتى تغلي لمدة 5 دقائق ثم تقدم ساخنة مع أرز أبيض.