ما هي طريقة طبخ اللفت الابيض
طبخ اللفت الابيض
طبخ اللفت الابيض الذي يعتبر اللفت ذو فوائد هائلة، وعدا عن استخدامه في المخللات هناك وصفات أخرى لطبخه والاستفادة من فوائده المتنوعة اليكم هذه الطريقة الممتعة لاحضير طبق لذيذ من اللفت الأبيض اللذيذ .
اللفت المطبوخ مع أوراقه الخضراء
اطبخي اللفت المقشر والمقطع مع شرائح من الثوم في زيت الزيتون في مقلاة كبيرة حتى يصبح طريا. أضيفي أوراق اللفت الخضراء واطبخيها حتى تذبل. ضعي ملح وفلفل واعصري الليمون.
اللفت المشوي مع الزنجبيل
قشري اللفت وقطعيه. اخلطيه مع الزنجبيل الطازج المقطع، والزيت والملح والفلفل في صينية الخبز. رشي عليه العسل واشويه في الفرن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية.
حساء كريما اللفت والكرّاث
اطبخي شرائح الكرّاث بالزبدة في مقلاة كبيرة حتى يصبح ناعما. أضيفي اللفت المقشر والمقطع وما يكفي من مرق الدجاج لتغطيته. اطبخيه حتى يصبح طريا، ثم اهرسيه حتى يصبح ناعما، أضيفي الماء أو المرق عند الضرورة لتعديل القوام. ضعي الملح والفلفل .