طريقة عمل خبز القرع
طريقة عمل خبز القرع
خبز القرع من الوصفات السهلة والمفيدة للأطفال الذين لا يأكلون الخضراوات خبز هش ولذيذ ويمكن أن نحشيه شوكولا أو مربيات حسب الرغبة .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- كوبي قرع مقطع مكعبات
- ٣ ملاعق سكر
- ٣ أرباع كوب حليب
- نصف كوب زيت
- بيضة
- ظرف خميرة
- ملعقة فانيليا
- نصف ملعقة ملح
- كوبين ونصف طحين
- لدهن الوجه:
- صفار بيضة
- ملعقتين حليب
- ملعقة فانيليا
- سمسم للزينة
طريقة التحضير
- نسلق القرع جيداً وبعد أن يصبح طرياً نطحنه بالبليندر ليصبح ناعماً تماماً .
- نضيف له السكر والحليب والخميرة ونتركه ٥ دقائق ليتفاعلوا .
- نضيف الزيت والبيضة والفانيليا والملح والطحين بالتدريج ونخفقهم لنحصل على عجينة طرية ولاصقة نغطيها ونتركها تتخمر لنصف ساعة .
- بعد نصف ساعة ندهن يدينا زيت ونبدأ بلم العجينة على شكل كرات ونصفهم على ورق زبدة في صينية وندهن وجههم بخليط الدهن ونرش عليهم السمسم .
- ندخلهم الفرن لينخبزوا ويأخذوا لونهم الذهبي وبهذه الطريقة والخطوات السهلة نكون انتهينا من تحضير الخبز الشهي والمناسب للأطفال لاحتوائه على فوائد غذائية عالية .