طريقة عمل النودلز بالخضار على الطريقة الصينية
النودلز بالخضار على الطريقة الصينية
الأطفال اليوم لا يستغنون عن النودلز لأنها لذيذة وشكلها جميل إلا أن بعضها قد لا يحتوي على الكثير من المواد المغذية لذا نقدم لكم طريقة لعمل النودلز التي يحبها أطفالكم مع إضافة الخضار التي ستكمل الوجبة وتجعلها مغذية كما تضيف لها لوناً رائعاً ويمكن تحضير النودلز بالخضار للعائلة كعشاء خفيف وفي أي وقت .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 5 مغلف نودلز أي نوع
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 حبة جزر
- 1 حبة فلفل أخضر
- 1 حبة فلفل أحمر
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 كوب قطع بروكولي
- 1 ملعقة صغيرة برش زنجبيل
- ¼ كوب صويا صوص
- فلفل أسود
طريقة التحضير
- نبدأ بغسل الخضار وتقطيعها شرائح طولية أو مكعبات حسب الرغبة .
- نغلي ماء في قدر عميق ونضع النودلز فيه ونحرك لخمس دقائق حتى تنضج ثم نصفيها ونضعها جانباً .
- نضع زيت الزيتون في مقلاة ونضيف كلاً من الجزر والفلفل الأخضر والأحمر والثوم المفروم ونحرك المكونات مع بعضها حتى تصبح طرية .
- نضيف البروكولي والزنجبيل ونحرك لدقيقتين ثم نضيف الصويا صوص ونحرك لدقيقتين أو ثلاث .
- نضع النودلز فوق الخضار ونحرك حتى تمتزج المكونات والنكهات مع بعضها تماماً .
- نضع النودلز بالخضار في طبق التقديم ونرشه بالفلفل الأسود وبذلك يكون الطبق جاهزاً للتقديم .