طريقة عمل سباغيتي صحية بالخضار
سباغيتي صحية بالخضار
سباغيتي صحية بالخضار من الأطباق المغذية واللذيذة التي يمكنكم تحضيرها على الغداء أو العشاء فهي سهلة وسريعة ومفيدة بمكوناتها والخضراوات الموجودة فيها ولا تحتاج الكثير من الجهد فكل المكونات تطهى معاً في قدر واحد حتى تنضج ثم تُقدم .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 مغلف سباغيتي
- 1 بصلة مقطعة جوانح
- 1 حبة فلفل رومي أخضر مقطعة شرائح
- 1 حبة فلفل رومي أحمر مقطعة شرائح
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح حسب الذوق
- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
- رشة كمون
- رشة فلفل أسود
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 2 كأس ماء
- برش موزاريلا أو قشقوان
طريقة التحضير
- نضع في قدر كلاً من السباغيتي والبصل والفلفل الرومي والثوم والبقدونس وزيت الزيتون والتوابل جميعها والماء .
- نترك المكونات على نار عالية حتى تغلي .
- بعدها نحرك قليلاً ونغطي القدر ونترك المكونات لحوالي ربع ساعة على نار هادئة حتى تنضج جيداً .
- نزيل الغطاء ونحرك جميع المكونات مع بعضها حتى تمتزج في السباغيتي .
- بعد أن تنضج المكونات تماماً نضيف برش الموزاريلا ونغطي القدر ونتركه خمس دقائق حتى تسيح الجبنة .
- نزيل الغطاء وبذلك تكون السباغيتي جاهزة للتقديم .