طريقة عمل اسهل اكلة سورية
اسهل اكلة سورية
اسهل اكلة سورية هي مفركة الكوسامن الأكلات البسيطة سهلة التحضير يمكن اعدادها ببساطة و هي مفيدة جداً للجهاز الهضمي و تساعد على التخلص من المساك و يمكن اضافة اللحم المفروم .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 1 كغ كوسا متوسطة الحجم
- 1 كوب صغيرة من زيت الزيتون أو زيت الذرة
- 1 بصلة كبيرة الحجم
- 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
- قطعي الكوسا الى مكعبات صغيرة الحجم
- افرمي البصل ناعماً
- ضعي الزيت في قدر على نار متوسطة و اضيفي البصل مع التحريك حتى يذبل
- أضيفي الكوسا و الملح و غطي القدر اتركيها على نار خفيفة حتى تنضج
- اسكبي الكوسا في طبق التقديم و رشي الفلفل الأسود و قدميها مع لبن الزبادي
ملاحظة
يمكن اضافة اللحم المفروم للطبق حسب الرغبة .