طريقة عمل متبلة القمح مع اللبن
متبلة القمح مع اللبن
متبلة القمح مع اللبن وصفة مميزة تحضر بطريقة سهلة وسريعة من القمح المنقوع ليلة كاملة والمسلوق والحمص المسلوق مع اللبن مشبعة واقتصدية لذيذة وشهية جداً .
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- 2 كوب لبن
- 1 كوب قمح مقشور ومنقوع ليلة كاملة
- ¾ كوب حمص مسلوق
- 1.25 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
- نضع القمح في وعاء ونضيف 3 كوب ماء ومن ثم نرفعه على نار متوسطة ونحكم إغلاق الغطاء ونتركه لمدة 12 دقيقة حتى يغلي عندها نضيف الملح ونقلب ونزيل الرغوة عن الوجه ثم نعيد الغطاء ونترك القمح على النار لمدة 30 دقيقة حتى ينضج تماماً ثم نضيف اللبن والقليل من الملح ونقلب حتى تتداخل المكونات معاً ثم نسكب في طبق التقديم وصحة وهنا .