طريقة عمل شكرلمة عراقية
شكرلمة عراقية
شكرلمة العراقية من الحلويات السهلة والسريعة التي لا تحتاج لمكونات كثيرة فكل ما نحتاجه طحين وسكر وسمنة وهي لذيذة للغاية وهشة تذوب في الفم.
مدة التحضير:
مدة الطبخ:
الوقت الاجمالي:
المقادير
- كوب سمنة
- كوب سكر بودرة
- كوب ونصف طحين
- رشة فانيليا
- فستق حلبي للتزيين
طريقة التحضير
- في الخفاقة نضع كلاً من السمنة والسكر البودرة ونخفقهم حتى تمتزج المكونات معاً جيداً .
- عندما نحصل على قوام كريمي نضيف رشة فانيليا والطحين بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية .
- نضع في صينية ورق زبدة ونقسم العجينة الى كرات متساوية نوزعها في الصينية بشكل متباعد .
- نضغط بالأصابع على كل كرة ونضع حبة فستق حلبي على كل قطعة ثم ندخلهم الفرن على درجة ١٢٠ لربع ساعة .
- ثم نخرجهم ونتركهم يبردوا تماماً قبل ان ننقلهم لصحن التقديم كي لا يتفتتوا وهكذا تكون انتهت وصفتنا وصحة وهنا .