فبراير 2015

فاهيتا الدجاج طبق مكسيكي من أشهر الاطباق وهوسهل التحضير وله نوعان فاهيتا اللحم وفاهيتا الدجاج انتشر في امريكا والعالم ويؤكل عادة مع خبز التورتيلا. المقادير: 1 كيلو صدور الدجاج 3حبات فليفلة حمراء 3حبات فليفلة خضراء 3حبات فليفلة صفراء…

فتة المكدوس أكلة مشهورة في مدينة دمشق السورية ، وتقدم بشكل خاص على مائدة رمضان ، يدخل فيها الباذنجان كعنصر أساسي يليه اللحم المفروم واللبن والطحينة والمكسرات والخبز المقلي ، اليكم طريقة عمل فتة المكدوس السهلة والشهية ، والتي يمكن تصنيفها…

الخرشوف باللحم الخرشوف أو أرضي شوكي أو الانكينار تعددت الاسماء والنبات واحد,يحتوي الخرشوف على نسبة عالية من الالياف والفيتامينات المفيدة لجسم الانسان ومن فوائده أنه يطهر الكبد ويساعد في تخسيس الوزن ومفيد للمرأة الحامل وغير ذلك..أما في…

 شرائح اللحم بالموزاريلا وصفة مميزة لتقديم شرحات اللحم بطريقة غير تقليدية ، وهي ماخوذة من المطبخ الامريكي بحيث سنقوم بتقديم شرائح اللحم البقري او لحم الضان مع الصلصة البيضاء بالفطر والفليفلة مجموعة من المكونات ذات القيمة الغذائية العالية .…

شوربة البصل من أشهر الوصفات الفرنسية التي تقدم قبل الوجبة الرئيسية وتتكون من البصل والزبدة والجبن والخبزالمحمص والمرق وتحتوي على الكثير من الفوائد لجسم الانسان وخاصة فوائد البصل المذهلة : المقادير شوربة البصل : كوب بصل مقطع جوانح 2…

فوائد الجرجير يعتبر الجرجير من الأعشاب المفيدة للصحة واللذيذة تؤكل طازجة بإضافتها للسلطات أو حساء أو يشرب كعصير وقد عرف منذ القدم خاصة عند العرب ، وقيل لو علم الازواج فوائد الجرجير لزرعوه تحت السرير ، فلهذه العشبة اليانعة الطرية فوائد…

فوائد الثوم فوائد الثوم مذهلة حقا، هذا النبات الذي ينمو تحت التربة وله رائحة منفرة نوعا ما ، يضاف الثوم إلى الطعام حيث يؤكل نيئ وذلك بتقطيعه او هرسه أو فرمه كما يؤكل مطبوخ ويضفي طعما لذيذا الى تلك الأطباق. و يحتوي على النحاس الحديد…

الملفوف المحشي الملفوف او الكرنب من الخضروات الشتوية اللذيذة والغنية بالفيتامينات وفوائد الملفوف كثيرة مذيب للدهون ومنظف للكبد ومن أفضل أطعمة الحمية وهو يساعد على التخلص من حب الشباب لذلك انصحكم بتجريب هذه الوصفة اليكم الطريقة. الكمية…

الكفتة مع الباذنجان تعتبر هذه الوصفة من اشهى الوصفات التي يمكن اعدادها للعائلة فهي لذيذة وسهلة التحضير وغنية بالبروتين اليك الطريقة واستمتعي وأسعدي العائلة الكمية تكفي ٤ أشخاص مقادير الكفتة مع الباذنجان ١ كغ لحم مفروم ناعماً( ربعه…

بيتزا الخضار او الفورسيزون البيتزا من المقبلات الإيطالية ذات الشهرة الواسعة في كل أنحاء العالم على تعدد أنواعها تميزت ايطاليا عبر الزمن بهذا الطبق الشهي الذي يتكون بشكل أساسي من العجين وزيت الزيتون والجبنة الإيطالية المشهورة بجودتها وبعض…