مارس 2015

التمر هندي هو من المشروبات المحببة وخاصة في رمضان و تمر هندي هو أحد أنواع الفواكه التي تنمو في البلدان ذات المناخات المدارية كأفريقيا، الهند وتايلاند. ويتميز بطعمه الحامض اللذيذ وله فوائد عديدة  فهو  ثمرة صحية تحسّن الهضم وتفرّج الريح…

الحنيني النجدي من الوصفات الشعبية السعودية المميزة وخاصة في فصل الشتاء لأن الحنيني يعطي الجسم الدفيء والطاقة لاحتوائه على الدقيق الأسمراو دقيق البر وأيضا التمر الغني بالغلوكوز والليكولوز والسكروز يمتصها الجسم بسهولة فتصل سريعاً إلى الدم…

كيك النارجيل كيك جوز الهند او كيك النارجيل من الذ انواع الكيك وخاصة لعشاق جوز الهند و النارجيل هو الاسم المستخدم لجوز الهند في سلطنة عمان و لجوز الهند فوائد لا تعد ولا تحص فهو يساعد في التخفيف من الوزن واضفاء النضارة للبشرة ، كما يستعمل…

المعروك السوري المعروك السوري هو نوع من انواع المعجنات المشهور في سوريا وله عدة انواع فمنه بحشوة العجوة ومنه محشو جوز هند ومنه بحشوة الزبيب ومنه بحشوة الفواكه المجففة ومنه السادة ويتميز بطعمه الحلو المذاق وسهولة تحضيره وايضا يتميز بقيمته…

كوكتيل ابو شاكر السوري اسم لا يمكن ان يجهله من سكن الشام او زارها سوف نتعلم الكوكتيل على طريقة محل ابو شاكر المعرف في دمشق الذي بات جزء من ذاكرة الدمشقيين فهو من اقدم واشهر محلات العصائر فخبرته عمرها 60 سنة .لكوكتيل هو نوع من انواع…

كيك عيد الام كيك عيد الام هو اقل مايمكن ان تقدميه في عيد الام  ، هو هدية رمزية تشعر الام في عيدها انها محل تقدير عندك ، هذا الامر لا يقتصر على عيد الام وانما يمكن ان تجعليه تقليدا شهريا وبوصفة بسيطة تعدي كيك لذيذ وترسمي عليه اسم امك…

فوائد الهندباء الهندباء واحدة من الخضراوات الورقية منخفضة السعرات الحرارية وفيها الكثير من الألياف و إن فيتامين أ والبيتا كاروتين هي من مضادات الأكسدة الهامة اللزمة لصحة الأغشية المخاطية للعين والبشرة بل يعتبر ضروري لتحسين الرؤية كما ان…

فوائد الفستق الحلبي يعتبر الفستق الخام ( غير المملح أو المحلى) أكثر فائدة للجسم حيث أنه اكثر احتواءً على العناصر الصحية اللازمة للجسم وصحته و يحتوي الفستق على الكربوهدرات , البروتينات , الدهون , الألياف , الفولات و العديد من المعادن (…

فوائد فاكهة القشطة فاكهة القشطة تحتوي على سعرات حرارية عالية ولكنها منخفضة في الكولسترول فيها كمية عالية من الألياف , النياسين  ومضادات الأكسدة . تحوي مادة السيتوتوكسين المحارب الأهم للسرطان خاصة القولون . الألياف التي في فاكهة…

فوائد البابايا  هو مصدر غني  بمجموعة فيتامينات أهمها فيتامين ث  , فيتامين أ , مجموعة فيتامين ب ,  فيتامين ك , فيتامين و , العديد من المعادن ( بوتاسيوم , كالسيوم , ماغنيزيوم , نحاس) الألياف وعنصر ليكوبين الهام والضروري للجسم مضادات…