أبريل 2016

اكلات يمنية اكلات يمنية عديدة تعتبراليوم اطباق رئيسية في المطبخ الخليجي سواء السعودي او الاماراتي ، فتاريخ هذا المطبخ مغرق في القدم ويعود الى مئات السنين ، وهو مرتبط بتاريخ وحضارة ارض اليمن العريقة ، ولذلك فهناك العديد من الاكلات الشعبية…

اكلات مصرية اكلات مصرية كثيرة وجدت طريقها الة العالمية بفضل انتشارها عبر المغتربين المصريين في انحاء العالم او بفضل طعمها اللذيذ الذي جعل السياح الذين يقصدون ام الدنيا يرغبون في تجربة هذه الاطعمة مرة ثانية ففي امريكا مثلا يمكن ان تجد…

ايس كريم بالشوكولاته ايس كريم بالشوكولاته والنعناع في الصيف نحتاج الى اطعمة باردة حتى تخفف عنا لهيب الشمس وحرارة الجو،ولعل إحدى هذه  الأطعمة الباردة التي تؤكل في الصيف هو الايس كريم ، وايضا من المشروبات المنعشة النعناع  التي يكثر شربها…

سليق باللحم سليق باللحم أكله سعودية شعبية تتكون من اللحم والأرز والحليب اذا  فهي تحتوي على بروتين ونشويات وكالسيوم لذلك هو طبق غني بالفوائد وهو طبق أساسي على المائدة  ومن الذ اكلات الطائف في السعودية هذا الطبق يعشقه…

حدرة دياي حدرة دياي سنقدم اليوم اكلة إماراتية شهية جدا وهي حدرة دياي (دجاج )تتكون من ارز ودجاج وخضار ، و حدرة بالإماراتي معناها قاع اي الدجاج سيكون في قاع القدر والأرز (العيش) فوقه.في هذه الوصفة سنقوم بقلي الدجاج ولكن…

كاسات برد اوريو حلى كاسات اوريو حلى كاسات سهل مصنوع من بسكويت اوريو الشهي وكثيرا من الشركات الكبيرة اصبح تدخل هذا البسكويت في تحضير الحال والآيس كريم.سنقدم حلا كاسات الاوريو و الذي يقدم باردا ،وسيكون هذا الحلا ممتازا في فصل الصيف.…

بان كيك سريع بان كيك مقلي البان كيك هي فطيرة حلى امريكية عبارة عن اقراص عجينة تشبه نوعا ما عجينة القطايف ولكنها كثيفة فسماكتها تقريبا ١ سم .سميت هذه الفطيرة ب البان كيك لانها تخبز بالبان (اي المقلاة) تقدم على الإفطار مع المربى او العسل او…

السلتة اليمنية السلتة اليمنية هو طبق شعبي يمني يتكون من خضار ولحمة وحلبة.جرت العادة ان يقدم في أوعية حجرية ويسمى المدرة بعد ان يطبخ وكل من زار اليمن اكيد انه تذوق هذا الطبق الشهي. مكونات الخضار ومقاديرها قد تختلف حسب المدينة اليمنية. يؤكل…

اكلات سمك اكلات سمك شهية ضمن هذا الموضوع لا بد ان يكون بعضها من الوصفات التي تحتفظين بها في ذاكرتك خاصة ما يتعلق بوصفات قيليه السمك ، صحيح ان السمك لا يعتبر من الوجبات الرئيسية في عالمنا العربي ، وتحديدا في المناطق الداخلية من السعودية ،…

ايس كريم الاوريو ايس كريم الاوريو بدون بيض هو نوع من الايس كريم الذي يحتوي على بسكويت الاوريو ،وعادة الايس كريم المصنع منزليا يحتوي على بيض ،في هذه الوصفة سنقدم برد اوريو بدون بيض وهو سيناسب جدا من لديهم حساسية تجاه البيض.قديمه لعائلة…