مايو 2016

شراب الجلاب السوري شراب الجلاب السوري شراب رائع شهي ومنعش لطالما ارتبط بشهر رمضان المبارك ، حيث يضفي هذا الشراب نكهة خاصة على مائدة الافطار ، واذ اننا هنا لا ننصح من الاكثار من شرب الجلاب الى ضمن حدود بسبب تركيبه الصناعي ، لكننا لا…

حلى الليمون البارد حلى الليمون البارد هذه الوصفة مثالية لمحبي نكهة الليمون ،ووجود جوز الهند مع البسكويت والليمون معا سيجعل من هذا الحلى مميزا عن انواع مشابهة له ، طريقة تحضيره اكثر من سهلة ويمكن ان يعد مسبقا ، ليكون منعش لك ولافراد…

الملوخية الناعمة بالدجاج الملوخية الناعمة بالدجاج اصلها فلسطيني ، حيث تطحن اوراق الملوخية الناعمة ، علما ان طريقة طبخ الملوخية تختلف من منطقة لأخرى ، فهناك من يقوم بطبخها كاوراق خضراء اي طازجة وهناك من يقوم بتنشيفها ثم طبخها لاحقا ،…

كرات الترايفل بالبسكويت كرات الترايفل بالبسكويت او ما يسمى كرات الترايفل بالشوكولا والمارشميلو ، وهي عبارة عن بسكويت و شكولاتة و يمكن ان يجهز المارشميلومسبقا ويقدم مع القهوة ، ويعتبر هذا الحلى من حلويات بسكويت الشاي طريقة تحضيره سهلة…

برغل بالبندورة اللبنانية برغل بالبندورة اللبنانية من أسهل الاطباق تحضيراً، وهو يتكون من البرغل المطبوخ بالبندورة ومضافاً له البصل والبهارات، ويعود اصل هذا الطبق الى قرى بلاد الشام التي كانت تعتمد طبخاتها على ما تنتجه الارض من قمح…

محشي الفليفلة بالفرن محشي الفليفلة بالفرن نوع من انواع المحاشي الشهية ذات الاصل التركي ، سنقدم اليوم محشي الفليفلة بطريقة جديدة ومبتكرة وشهية ،سنقدمها محشوة بالأرز واللحمة والجبنة ومخبوزة بالفرن ، اما بالنسبة لطريقة التقديم فتقدم ساخنة…

شراب الخروب الطبيعي شراب الخروب الطبيعي الخروب هو مشروب يستخلث من نبات يتبع لفصيلة البقوليات اسمه الخروب ، هذا الشراب الشهي غني بالفيتامينات والبروتينات وله الكثير من الفوائد، ومذاقه لذيذ ، سيدتي حضري هذا العصير في شهر رمضان بجانب…

كفتة داوود باشا كفتة داوود باشا بالصلصة الحمراء هي وصفة عربية سهلة وسريعة اصلها تركي وهي كرات لحمة مقلاة بشرائح البصل ومطبوخة مع صلصة البندورة الحمراء ، و تقدم مع الطبق التقليدي الأرز بشعيرية او أي طبق تختارينه بنفسك، يعود اسم كفتة…

هريسة السميد الشامية هريسة السميد الشامية هي عبارة عن نوع شهير من الحلويات الشعبية في بلاد الشام وفي هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة تحضير هريسة السميد الشامية بالسميد الخشن ، من خلال مد العجينة في الصينية وخبزها في الفرن وتحليتها بالشيرةاو…

عصير التوت الطبيعي عصير التوت الطبيعي وصفة سهلة ومفيدة جداً ،والآن يمكنك تحضيرها في منزلك.وشراب التوت الطازج المخلوط مع الماء البارد وقدميها مع مكعبات الثلج ، يقدم عصير التوت الطبيعي في ايام الصيف الحار .…