طريقة عمل السلق بالزيت

السلق بالزيت
للسلق فوائد عديدة لأنه غني بالفيتامينات و خاصة فيتامين أ ، انه طبق مثالي للحمية الصحية أو لتخفيف الوزن ، يتم تحضير أوراق السلق بطرق عديدة ، و سنقدمه اليوم بطريقة سريعة و سهلة و صحية أيضاً .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 6 باقات سلق طازجة
  • 5 فص ثوم
  • 2 بصل كبير الحجم
  • 5 ملاعق زيت زيتون
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
  1. نغسل أوراق السلق جيداً و نجففها من الماء .
  2. نقطعا و نتركها جانباً .
  3. نقطع البصل و الثوم ال قطع صغيرة .
  4. نضع الزيت في قدر على النار و نضيف البصل و الثوم و نقلب قليلاً .
  5. نضيف أوراق السلق و نقلبها قليلاً و نتركها 25 دقيقة على نار هادئة .
  6. أخيراً نضيف الملح و الفلفل و نقدمها مع عصير الليمون و الرز بالشعيرية .

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة