الوصفة الدقيقة

بسبوسة بالحليب وجوز الهند بالطريقة الاصلية

بسبوسة بالحليب وجوز الهند
بسبوسة بالحليب وجوز الهند وصفة من وصفات البسبوسة اللذيذة التي سنستخدم في تحضيرها الحليب البودرة ، فيما يفضل البعض استخدام الحليب المركز ، يمكن ان تحضر كطبق للضيافة في كل الاوقات .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ١/٢ كاس لبن زبادي
  • ٢ كاس سميد ناعم
  • ٣ كاس جوز الهند
  • كاس حليب بودرة
  • كاس زيت نباتي
  • ٤ بيض
  • ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • قطر (شيرة)
  • طحينة لدهن صينية الخبز
  • انصاف لوز للتزين
طريقة التحضير
  1. يخفق البيض جيدا في وعاء.
  2. ثم يضاف اليه اللبن الزبادي والزيت ويخفقوا معا .
  3. نخلط باقي المكونات معا في وعاء على حدة.
  4. ثم نقوم بمزج الخليطين معا ونخفقهم حتى نحصل على خليط متجانس .
  5. ندهن صينية الخبز بالطحينة.
  6. نمد خليط البسبوسة على الصينية بالتساوي ويسوى السطح.
  7. تترك لترتاح مدة ساعة ثم تقسم وتوضع لوز في منتصف كل قطعة.
  8. تدخل الفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة متوسطة 180 في الرف الوسط وتترك حتى تكتسب اللون الذهبي وتشقر .
  9. ترفع من الفرن ويسكب عليها القطر البارد وتترك مدة عشر دقايق حتى تتشرب القطر .
  10. ثم تدخل الفرن مرة اخرى مدة خمس دقايق ثم ترفع وهذه الخطوة اختياري وذلك لجعل البسبوسة مقرمشة قليلا.
  11. تترك لتبرد وتقدم باردة وبصحة وعافية.

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]