قرص عقيلي لذيذ وسهل بدون روب

قرص عقيلي بدون روب
قرص عقيلي لذيذ وسريع من الاكلات الكويتية المشهورة التي وجدت طريقها الى كل المطابخ الخليجية ، ويستخدم الدقيق والبيض والحليب السائل والهيل ، كما يضاف الزعفران المنقوع لتحضير قرص عقيلي لذيذ .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • ٢ كاس دقيق
  • ٦ بيض
  • ١/٤ كاس حليب سائل
  • كاس سكر
  • كاس زيت
  • ملعقة كبيرة هيل
  • ملعقة كبيرة بكينغ باودر
  • زعفران منقوع بربع كاس ماء ورد
  • سمسم
طريقة التحضير
  1. يحمى الفرن على درجة حرارة ١٨٠ مئوية.
  2. في وعاء ننخل البيكنغ باودر والدقيق والهيل بعد خلطهم ويوضع على حدة.
  3. في الخلاط نقوم بوضع الزيت والسكر و يخفقوا جيدا.
  4. ثم نضيف البيض بالتدريج ونخفق.
  5. وبعد انتهاء من كمية البيض نضيف خليط الدقيق بالتدريج اثناء الخفق.
  6. يضاف منقوع الزعفران مع الورد ويخلط جيدا.
  7. ثم نضيف كاخر خطوة الحليب ويخفق جيدا.
  8. يدهن قالب كيك ببخاخ الزبدة أو الزيت وترش كمية كمية وفيرة من السمم حتى يغطي القالب كله.
  9. نسكب خليط الكيك بالقالب ويوضع في الفرن فورا في ويترك مدة ٣٥ الى ٤٥ دقيقة
  10. يرفع من الفرن عندما ينضج ويكتسب اللون الذهبي وعندما يبرد قليلا يفك من القالب ويقطع ويقدم وبصحة وعافية..

 

التعليقات

مواضيع ذات صلة