الوصفة الدقيقة

طريقة عمل البقلاوة بالشوكولاته

البقلاوة بالشوكولاته
البقلاوة بالشوكولاته البقلاوة من الأكلات الشرقية العربية بشهرتها مع حشوة الجوز واللوز والقشطة، وأصبحت شعبية الانتشار حول العالم وبنفس الاسم، مع بعض التطويرات الجديدة التي ضمنت الشكولاته في فيها .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 1 كوب عسل
  • 1 كوب زبدة مذوبة
  • 1كوب بندق مفروم
  • 1 ½ كوب نوتيلا مذوبة
  • ½ كيلو من رقائق عجين الفيلو
طريقة التحضير
  1. نحضر رقائق الفيلو على سطح العمل، ونغطيها بمنشفة رطبة حتى لا تجف، ثم نقصها لتصبح بقياس(9×13) بوصة
  2. نضع ورقة من الفيلو في صينية فرن مدهونة بالزبدة قياس(9×13) بوصة، ونضع فوقها 5 أوراق فيلو، وندهن كل واحدة منها بالزبدة قبل وضعها على الأخرى
  3. نسكب بشكل رذاذ ½ كوب من النوتيلا على كامل مساحة العجين، ثم نرش ⅓ كوب من البندق المفروم مع رذاذ ¼ كوب من العسل
  4. نضع 6 طبقات فيلو أخرى بعد دهن كل واحدة منها بالزبدة، ثم نضع الحشوة بنفس الخطوات الأولى، ثم نضع 6 طبقات فيلو مدهونة بالزبدة
  5. نقطع الصينية لحوالي 12 مربع، ثم نقسم المربعات لأنصاف كي تصبح 24 مثلث، وندهن سطحها بالزبدة
  6. نرش البندق المتبقي، ونخبز الصينية بالفرن على حرارة 350 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية
  7. نخرجها من الفرن، ونسكب عليها رذاذ من العسل المتبقي، ونتركها لتبرد 2 ساعة، ثم نقدمها بعد سكب النوتيلا المذوبة عليها بشكل خطوط

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]