طريقة عمل كيكة البرتقال بالزبدة

كيكة البرتقال بالزبدة

كيكة البرتقال بالزبدة ، بطريقة البراونيز لكن ابيض اللون و هو كيك واسع الانتشار بأوروبا ويتم تحضيره بنكهة منعشة وقوام متماسك، ويقدم عادة مع خليط عصير البرتقال المكثف بالسكر بالبودرة على سطحه، ويقدم مع كوب الشكولاته أو الحليب الساخن .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • 4 بيضة
  • 2 كوب سكر
  • 1 كوب زبدة طرية
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ½ كوب طحين عادي
  • 2 ملعقة صغيرة مستخلص البرتقال
  • 1 ملعقة صغيرة مبشور قشر البرتقال
طريقة التحضير
  1. نخفق في وعاء مناسب الطحين والسكر والملح .
  2. نخفق الزبدة ونضيفها لخليط الطحين مع البيض والبرتقال .
  3. نخفق الخليط بالخفاقة الكهربائية حتى يغدو الخليط بشكل سلس وناعم .
  4. نسكب الخليط بصينية فرن (13 × 9 × 2) انش مدهونة بالزبدة جيداً .
  5. نخبز بفرن 350 F مدة 30 -35 دقيقة حتى ينضج، ونتركه ليبرد .

ملاحظة :

يمكننا خفق القليل من عصير البرتقال مع السكر البودرة وسكبه ليتصلب على سطح الكيك .

التعليقات

مواضيع ذات صلة