الوصفة الدقيقة

طريقة عمل حلى الجوزية

حلى الجوزية
حلى الجوزية لذيذ للغاية يشبه قشر الجوز الخشبي ومحشي بالشوكولا الشهية مكوناته بسيطة وطريقة تحضيره سهلة وسريعة ومناسب لكل الأوقات .

مدة التحضير: 

مدة الطبخ: 

الوقت الاجمالي: 

المقادير
  • قالب زبدة طرية
  • نصف كوب سكر بودرة
  • بيضتان
  • ظرف فانيليا
  • كوبين طحين
  • نصف كوب نشاء
  • ملعقة بيكينغ باودر
  • رشة ملح
  • للحشو: شوكولا مذابة
  • نحتاج لماكينة تشكيل الجوزية الكهربائية
طريقة التحضير
  1. أولاً نخفق الزبدة حتى يصبح قوامها ناعماً .
  2. نضيف السكر مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح القوام كريمياً .
  3. ثم نضيف البيض والفانيليا ونستمر بخفق المكونات مع بعضها جيداً .
  4. في وعاء نخلط كلاً من الطحين والنشاء والملح والبيكينغ باودر ننخلهم ثم نضيفهم فوق الخليط السابق .
  5. نعجن جيداً حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة نغطيها وندخلها البراد لنصف ساعة .
  6. وبعد مضي الوقت نخرج العجينة ونكورها كرات متساوية ثم نوزعها بالقالب ونكبسها حتى تأخذ الشكل وتنضج .
  7. بعد أن ننهي الكمية نتركها تبرد ثم نفرغ الشوكولا في كيس الحلواني ونبدأ نفرغ شوكولا في كل قطعة ثم نطبق عليها قطعة أخرى .
  8. هكذا حتى تنتهي كل الكمية نصفهم في صينية وندخلهم البراد لنصف ساعة حتى تجمد الشوكولا ثم نقدمها في طبق التقديم وصحة وهنا .

 

مواضيع ذات صلة

[youtube-feed]